关于
五平

成立于1965年

创始人曾根康夫Yasuo Sone在岛田本街设立了名为"五平Gohei"的餐厅，
该店始于1965年10月，当时仅有2名员工。

曾与四兄弟同住在五丁目的创始人的父亲，叫做"吾平"。
这个名字有着"愿一切和平！"的美好意义。

2000年8月，我们搬到了现在的店面，为客人提供更加美味的精致料理。
我们为远道而来的客人精选，静冈当地出产的新鲜食材，注重"当季"的五平，
坚持"本店生产，本地消费"，让客人在我们的食物中，感受到日本料理独有的"季节性"。

主厨 曾根 阳 Akira Sone

• 1972年 11月22日出生
  1990年 就职于富士市"中福岛"
  1993年 就职于静冈市"由友亭"
  1994年 就职于东京六本木"篁Takamura"
  1997年 就职于东京水道桥"天马"
  1999年 于岛田市南町创立"酒菜 阳"
  2000年 就职于"五平"，担任主厨。

  主厨Akira Sone发挥在日本著名餐厅学到的料理技巧，结合当地食材，在故乡岛田， 让在顾客愉快享受到美味料理的同时，探索日本料理传统与创新的可能性。

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